von Preis: 56,99 €
10x Curtiriso Riso Carnaroli,100% Italienischer Reis, Ideal für Risottos,Kochzeit 15 Minuten,Packung mit 1Kg + Italian Gourmet Polpa di Pomodoro 400g Dose
Kostenlose Italian Gourmet Polpa di Pomodoro 400g Dose
Jede Packung enthält 2 Vakuumverpackungen à 500g
In vielerlei Hinsicht stellt er unter allen italienischen Reissorten die Spitzenklasse dar.
Die Stärke von Carnaroli-Reis ist am reichsten an Amylose, einer Substanz, die dazu beiträgt, dass das Korn gleichmäßig bleibt und gleichzeitig al dente bleibt.
Seine unvergleichlichen gastronomischen Fähigkeiten liegen in der hervorragenden Aufnahmefähigkeit von Aromen und Gewürzen und in der ausgewogenen Freisetzung von Stärke beim Kochen, wodurch die unterschiedlichsten Aromen und Speisen kombiniert und hervorgehoben werden können.
Der Vorteil, immer frischen Reis zu verzehren, als wäre er gerade erst geerntet worden, und dessen organoleptische Eigenschaften unverändert erhalten bleiben.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100 g) Kohlenhydrate 80,4 g Fett 0,4 g Protein 6,7 g Energiewert (kcal) 352 Energiewert (kj) 1496
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