von Preis: 3,49 €
Feinkost Dittmann Spanische Artischocken-Herzen Natur 1x 390g (240g Abtropfgewicht)
240 g mild-würzig eingelegte spanische Artischockenherzen
Aufgrund ihrer gesundheitsfördernden Wirkung gilt die Artischocke bis heute als wichtige Heilpflanze. Sie wirkt z. B. verdauungsfördernd und entgiftend. Weiterhin ist die Artischocke reich an Vitamin A und B sowie den Mineralstoffen Calcium und Eisen
Die anregende Wirkung des Bitterstoffs Cynarin auf Galle und Leber beeinflusst die Cholesterinwerte positiv und schützt somit vor Arterienverkalkung. Cynarin ist auch für den typischen, leicht bitteren Geschmack der Artischocke verantwortlich
Cynarin ist auch für den typischen, leicht bitteren Geschmack der Artischocke verantwortlich
Verwendungstipp: Zusammen mit frischem Baguette werden Artischocken gerne als Vorspeise gereicht. Sie eignen sich aber auch hervorragend zum Verfeinern von frischen Salaten und mediterranen Speisen
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